🌟【家常美味】软糯不油腻的红烧肉做法分享 🍖✨

红烧肉是许多人心中的经典美食，但油腻感常常让人望而却步。今天就来教大家制作一款软糯不腻的红烧肉，让你吃得放心又满足！🍴

首先，挑选五花肉是关键，肥瘦相间的部分能让成品更加香嫩多汁。将五花肉切块后焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，这样不仅能锁住肉汁，还能减少油脂渗出。接着加入生姜片和料酒爆香，倒入适量酱油、冰糖以及清水，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保每块肉都均匀上色。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉就完成了！🌿

这道菜的特点就是入口即化，完全不会觉得油腻，特别适合搭配一碗热腾腾的米饭享用哦！🍚❤️

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