桥墩月饼是温州的传统美食，以其香甜软糯而闻名。今天就来教大家制作这款经典美味吧！首先准备好所需材料：糯米粉、红豆沙馅、糖浆和植物油。将糯米粉与糖浆混合均匀，加入适量温水揉成光滑面团，静置松弛15分钟。接着将面团分成小剂子，包入红豆沙馅，搓圆后压模成型。记得在模具中撒些干粉防粘哦！烤箱预热至180℃，将做好的月饼放入烤盘，先烤10分钟定型。取出刷上一层薄薄的蛋液，再烤约10分钟即可出炉。刚出炉的月饼香气扑鼻，外皮金黄酥脆，内馅细腻甜美，一口咬下去幸福感爆棚！快来试试吧，让家人一起分享这份传统美味吧！🥮✨

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