焖子是很多人记忆中的家常美食，软糯Q弹的口感让人回味无穷。今天就来分享一款家庭版的自制焖子，让你在家也能轻松制作这道美味小吃！✨

首先准备好食材：淀粉（可以选择红薯淀粉或绿豆淀粉）、清水和少许盐。第一步是调制淀粉糊，将淀粉与冷水按一定比例混合均匀，边搅拌边倒入锅中。🔥注意火候，小火慢慢加热并不断搅拌，直到淀粉糊变得浓稠且透明，关火后加入少量盐调味。此时，将热腾腾的淀粉糊倒入容器中，抹平表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上，让其完全凝固。❄️

脱模后的焖子可以切块煎炸，外焦里嫩的口感简直绝了！🍳 或者直接蘸酱汁食用，咸香适口，越嚼越有滋味。无论是作为早餐还是夜宵，都超级适合哦～🍴

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💖

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