有没有想过，用简单的食材也能做出一道让人垂涎三尺的家常菜？今天就教大家如何轻松搞定这道营养又美味的番茄炖牛腩！💖

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、生姜几片和一些香料（八角、桂皮等）。将牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着切好番茄和洋葱，这样能让汤汁更加浓郁。🍅✨

热锅冷油，先爆香姜片和香料，再放入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量清水，加入少许料酒去腥，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。此时加入切块的番茄和洋葱，继续炖煮30分钟，直至牛肉软烂入味。🍅🍷

最后调味，可以加点盐、糖提鲜，撒上葱花点缀即可出锅！一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌，酸甜开胃又暖胃，简直是冬日里的暖心良伴！🍲💕

快动手试试吧，保证零失败哦！😋

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