✨想要尝试一款健康又美味的酸菜吗？今天就教大家用芹菜制作一款简单又特别的酸菜！🌿芹菜特有的清香让这款酸菜更加清新爽口，无论是炒菜还是做汤都超级棒哦～💖

首先准备好新鲜的芹菜，清洗干净后切成适合的长度，晾晒至半干状态。（记得保持芹菜的新鲜度哦～）🍃接着准备一个干净无油的密封罐，将芹菜放入罐中，撒上适量的盐和辣椒粉（根据个人口味调整）。🔥然后加入凉白开，水量要没过芹菜，最后密封好罐子。

接下来就是耐心等待啦！大约需要7-10天的时间，酸菜就会发酵完成。期间可以偶尔打开看看，确保没有太多气泡溢出。等到酸菜散发出诱人的酸香味时，就可以开动啦！🍴这道自制芹菜酸菜不仅开胃解腻，还富含益生菌，对身体特别好呢！🌈快试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验～

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