每逢春节，家家户户都少不了精心准备的年夜饭。今天给大家分享一道特别的硬菜——干煸蚕蛹！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！✨

首先，准备好新鲜的蚕蛹和一些基本调料，比如葱姜蒜、辣椒和花椒。清洗干净后，将蚕蛹放入沸水中焯水，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入花椒和辣椒爆香，随后加入葱姜蒜翻炒。此时，将焯过水的蚕蛹倒入锅中，用中小火慢慢煸炒，直到蚕蛹表面金黄酥脆。最后撒上少许盐和孜然粉，搅拌均匀即可出锅！🍴

这道干煸蚕蛹外酥里嫩，香气四溢，绝对是年夜饭桌上的一道硬核美味！快动手试试吧，给家人带来惊喜！👨‍🍳👩‍🍳

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