干煸鸡，一道色香味俱佳的经典川菜，外焦里嫩，麻辣鲜香，让人回味无穷！✨今天就来分享几个简单又美味的干煸鸡做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。

首先，准备新鲜的鸡肉切块，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将鸡肉小火慢炸至金黄酥脆，捞出备用。锅中留底油，加入干辣椒、花椒爆香，再放入葱姜蒜翻炒。最后将炸好的鸡肉倒入锅中，加入酱油、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋

干煸鸡不仅味道独特，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。无论是配米饭还是夹馍吃，都超级下饭！🍲🍴快试试吧，让这道麻辣鲜香的干煸鸡为你的餐桌增添一抹亮色！🔥

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