今天教大家做一道超级开胃的盐水浸杂鱼！食材简单易得，做法也不复杂，特别适合喜欢海鲜的朋友尝试。首先准备好新鲜的杂鱼，清洗干净后沥干水分，可以加入姜片去腥哦～接着调制盐水，将适量的盐、糖、料酒和清水混合煮沸，让调料的味道充分融合。🔥待盐水稍微冷却后，把处理好的鱼放入锅中，小火慢煮，保持鱼肉的鲜嫩口感。⏰大约15-20分钟后，关火，让鱼在盐水中浸泡一会儿，这样更入味。最后撒上葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的盐水浸杂鱼就完成啦！🌿

这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味，还带着淡淡的咸香，非常适合搭配米饭食用。😋快来试试吧，保证让你回味无穷！🍽️

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