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🔥焖牛筋的家常做法 🍲美食杰焖牛筋做法大全
荀媛中2025-03-22 10:45:30 美食 -
导读 牛肉中的“胶原蛋白之王”——牛筋，是许多人餐桌上的心头好！😋今天就来教大家如何在家轻松做出一道软糯入味的焖牛筋。首先准备好新鲜的牛...
牛肉中的“胶原蛋白之王”——牛筋，是许多人餐桌上的心头好！😋今天就来教大家如何在家轻松做出一道软糯入味的焖牛筋。首先准备好新鲜的牛筋、姜片、料酒和香料，将牛筋焯水后用冷水冲洗干净，去除腥味。（清洗时记得戴上手套哦！🧤）
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛筋翻炒均匀，倒入适量料酒去腥提香。然后加入热水没过牛筋，放入八角、桂皮等香料包，小火慢炖至少1小时。期间可以适当加盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。✨这道菜色泽红亮，口感Q弹，满屋飘香，简直是下饭神器！🍚快试试吧，让家人也感受这份美味！🍴
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