周末宅家想吃点暖胃又美味的菜肴？试试这道经典【焖鱼头】吧！😋 作为一道色香味俱全的家常菜，焖鱼头不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，驱寒暖身，超级适合一家人围坐一起享用。

首先准备好新鲜的鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入适量葱姜蒜爆香，再将鱼头两面煎至金黄，锁住鲜美滋味。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），加入清水或高汤，小火慢炖15-20分钟，直至汤汁浓郁，鱼肉入味。最后撒上一把葱花点缀，香气扑鼻！🌿

这道焖鱼头简单易学，做法多样，无论是搭配米饭还是面条都超满足！快收藏起来，试着做给家人尝尝吧～💛

家常美食 鱼头做法 暖胃必备

标 签：