🌟【家常美食分享】🌟

今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——好吃不腻的家常茄子！这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对是餐桌上的宠儿。😋

首先准备好新鲜的长茄子，切成条状后用盐水浸泡一会儿，这样可以防止茄子氧化变黑，同时也能让茄子更加入味。接着，将茄子过油炸至金黄捞出备用。💡（注意控制油温，避免炸糊哦！）

接下来就是调味的关键步骤啦！用蒜末、姜丝爆香，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许糖和醋提鲜，最后放入炸好的茄子翻炒均匀。🔥此时一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常茄子就完成啦！🌈无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味又健康的菜肴吧！🍴💕

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