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🌟美味小点心玛德琳蛋糕的做法 🎂

夏晶丽2025-03-22 00:27:49 美食
导读 提到小巧精致的甜品,怎能少了经典的玛德琳蛋糕呢?这款蛋糕不仅外形可爱,像贝壳一样,还拥有金黄色的外表和香甜松软的口感,让人一口就爱...

提到小巧精致的甜品,怎能少了经典的玛德琳蛋糕呢?这款蛋糕不仅外形可爱,像贝壳一样,还拥有金黄色的外表和香甜松软的口感,让人一口就爱上!✨今天就来分享一下它的做法吧!

首先准备好食材:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉100克、黄油50克、泡打粉2克。💛第一步是将鸡蛋和糖搅拌均匀,直到颜色变浅且体积膨胀。接着筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀成面糊。最后融化黄油并稍微冷却后倒入面糊中,搅拌均匀。

接下来就是制作的关键——模具涂抹一层薄薄的黄油,并撒上少量干面粉防粘。把面糊装入裱花袋挤入模具约八分满即可。放进预热至180℃的烤箱中,烤制10-12分钟,直到表面呈现金黄色。出炉后趁热脱模,一款诱人的玛德琳蛋糕就完成啦!🍴

快来试试这款简单又美味的玛德琳蛋糕吧,下午茶时间绝对少不了它哦~🍰

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