酸辣汤是中国传统美食中的经典之作，酸中带辣，鲜香浓郁，特别适合秋冬季节享用🍲。今天就教大家如何在家轻松做出一碗美味的酸辣汤吧！

首先准备好食材：木耳、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、香醋、生抽、辣椒油等。食材切丝备用，豆腐切块，鸡蛋打散备用🍳。

接着热锅凉油，先将胡萝卜丝和木耳丝炒至断生，加入适量清水煮沸。待水开后，依次加入豆腐块和调味料，如生抽、香醋、盐等调味。最后淋入蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花状🥚。

为了增加酸辣口感，可以适当添加一些辣椒油或者白胡椒粉。最后撒上葱花或香菜点缀即可。一碗香气扑鼻、酸辣适口的酸辣汤就完成啦！🍲✨

快邀请家人一起品尝这道暖心又开胃的酸辣汤吧！记得分享你的作品哦～📸

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