今天给大家分享一道甜品——拔丝淮山药！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～🌟

首先准备好食材：新鲜淮山药两根、白糖适量、清水少许。先把淮山药去皮切块，用清水浸泡防止氧化变色。然后将淮山药块放入蒸锅中蒸熟，直到筷子能轻松插入即可。接着就是最关键的一步啦！平底锅里倒入少量油，加入白糖小火慢慢熬化，待糖浆变成金黄色且冒小泡时，迅速倒入蒸好的淮山药快速翻炒均匀，让每一块淮山药都裹上甜蜜的糖衣～✨

最后装盘，记得撒上一点芝麻点缀，趁热享用吧！咬一口外层酥脆、内里软糯，还能拉出长长的糖丝，简直是视觉与味觉双重享受～😋

快收藏这份简单易学的做法，在家也能轻松做出餐厅级别的美味甜点！💕

标 签：