💡今天分享一道简单又美味的家常菜——椒盐蒜香排骨！这道菜色香味俱全，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的蒜香和椒盐的独特风味。准备新鲜猪肋排500克，先用清水浸泡半小时去除血水，再加入料酒、生抽、姜片腌制20分钟，让肉质更加入味。

🍳接下来是关键步骤，将腌好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中小火慢炸至金黄酥脆。炸好后沥干油分，撒上自制的椒盐粉，轻轻拌匀。同时另起锅炒香蒜末，倒入炸好的排骨翻炒均匀，让蒜香完美融入每一块排骨中。

第三段：🍴最后装盘，撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的椒盐蒜香排骨就完成了！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。快试试吧，保证让你停不下筷子哦！🍴✨

标 签：