🐟✨垮炖胖头鱼的家常做法 | 美食杰独家分享✨🐟

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🐟✨垮炖胖头鱼的家常做法 | 美食杰独家分享✨🐟 桑昌翰2025-03-21 11:53:20 美食

导读寒冷的冬日里，一锅热腾腾的垮炖胖头鱼绝对是暖心暖胃的最佳选择！😋 今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁这道传统又美味的经典菜肴吧！🌟首...

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的垮炖胖头鱼绝对是暖心暖胃的最佳选择！😋 今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁这道传统又美味的经典菜肴吧！🌟

首先，准备好新鲜的胖头鱼一条，清洗干净后切块备用。姜片、蒜瓣和葱段是必不可少的调味料，它们能让鱼肉更加鲜香入味。🌿 将鱼块用少许盐腌制片刻，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更嫩滑。接着，起锅热油，放入姜片爆香，再将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。🔥

随后倒入适量清水，加入酱油、料酒和白糖调味，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以适当加入豆腐或土豆等配菜，丰富口感层次。🍲 最后撒上葱花点缀，香气四溢的垮炖胖头鱼就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕

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