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🌟江米糕(周村的童年回忆)🌟

任震胜2025-03-21 08:30:31 美食
导读 提到周村,那软糯香甜的江米糕总是让人念念不忘!这款承载着无数人童年记忆的小吃,不仅是一份味觉享受,更是一种情感寄托。今天就来教大家...

提到周村,那软糯香甜的江米糕总是让人念念不忘!这款承载着无数人童年记忆的小吃,不仅是一份味觉享受,更是一种情感寄托。今天就来教大家如何制作这道美味吧!🍴

首先准备糯米粉和红糖,这是江米糕的灵魂食材。将糯米粉慢慢加入温水搅拌成细腻的糊状,再撒入适量红糖混合均匀。接着将调好的面糊倒入蒸盘中,用大火蒸制20分钟。期间可以闻到阵阵清香飘散开来,仿佛回到了小时候站在街边等待江米糕出炉的日子。⏳

最后一步是切块装盘,可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者椰蓉增添风味。咬上一口,外层Q弹,内里绵密,甜而不腻,满满的幸福感涌上心头。😋

无论是大人还是孩子,都抵挡不住这份来自周村的独特滋味。快来试试吧,让这份甜蜜成为你的独家记忆!💖

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