今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——洋葱炒猪肝！这道菜色香味俱全，不仅操作简单，还富含丰富的营养，非常适合忙碌的工作日。🍲豬肝富含铁质，能补血养颜；洋葱则有杀菌抗炎的作用，搭配在一起简直是绝配！

首先，准备好新鲜的猪肝和洋葱。将猪肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样可以去腥增香哦。🥕同时把洋葱切成小块备用。接着热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的猪肝快速翻炒至变色。🔥最后加入洋葱一起翻炒，调入适量盐、糖和少许老抽上色即可出锅。

一道香气扑鼻、色泽诱人的洋葱炒猪肝就完成啦！摆在餐桌上，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？😋快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃出幸福感！💕

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