想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家做一道经典的酱油肉！🍖✨这道菜简单易学，适合家庭聚餐或日常餐桌，绝对能让家人赞不绝口。

首先准备好食材：五花肉500克、老抽、生抽、冰糖、料酒和姜片。先把五花肉洗净后切成厚片，用开水焯一下去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色，再加入适量的老抽和生抽调味。倒入料酒去腥增香，最后加入姜片和清水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。💡🔥

等汤汁收浓时，关火盛盘，撒上些许葱花点缀，一道美味的酱油肉就完成啦！😋🍴无论是配米饭还是下酒菜，都是一流选择。快跟着杰米139一起试试吧！👩‍🍳✨

美食DIY 家常菜做法 酱油肉教程

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