泡菜作为韩国饮食文化的代表之一，不仅美味还超级健康！今天教大家做一款简单又开胃的韩式萝卜块泡菜，酸甜爽口，特别适合搭配米饭或当作小零食哦～🍴💕

首先准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成大小均匀的小方块。接着撒上适量盐腌制约1小时，让萝卜出水变软。期间可以调制泡菜酱汁：将辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露和少许酱油混合均匀，再加入切好的葱花和胡萝卜丝增添风味。😋🍲

等萝卜稍微脱水后，用手挤掉多余水分，然后倒入调好的酱汁，戴上一次性手套充分搅拌，确保每块萝卜都裹满酱料。最后装入密封罐中，放置室温发酵半天，再放入冰箱冷藏保存。几天后就能享用啦！低温发酵会让泡菜味道更浓郁哦～❄️💛

这道泡菜既保留了萝卜的清脆口感，又融入了韩式调料的独特香气，绝对是餐桌上的亮点！快来试试吧～🎉

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