💡 引言

盐煎肉是一道经典的川菜，色香味俱全，简单易学，特别适合家庭制作。今天就跟着美食杰的脚步，一起探索这道令人垂涎的美味吧！

🌟 准备食材

首先，准备好五花肉（约300克），切成薄片；再备上蒜苗、姜片和少许豆酱。食材的新鲜程度直接影响口感哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中无需放油，直接将切好的五花肉放入，小火慢煎。待肉片出油且表面微黄时，加入姜片继续翻炒。

2️⃣ 倒入适量豆酱，均匀搅拌后加入蒜苗快速翻炒几下，让香气充分融合。

3️⃣ 最后撒上一点辣椒粉或花椒粉，提升风味。一道香喷喷的盐煎肉就完成啦！

🍴 小贴士

- 五花肉一定要切得薄一些，这样更容易煎出油脂，吃起来更香。

- 调味料可根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以多加点辣哦！

😋 结语

这道盐煎肉色泽诱人，外焦里嫩，搭配一碗热腾腾的米饭简直完美！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛

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