🍰想要在家制作高颜值的西式甜点？酥皮绝对是你的入门必修课！酥皮不仅能让普通的水果塔瞬间变身高级甜品，还能为披萨增添独特的风味。今天就来教大家如何轻松搞定酥皮吧！🌟

首先，准备好食材：黄油、低筋面粉、糖粉和冷水。将黄油与面粉混合搓成细沙状，加入糖粉搅拌均匀，最后慢慢加水揉成光滑面团。记得用保鲜膜包裹好面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟哦！⏰

接着，取出面团擀平，用模具压出圆形酥皮。如果想让酥皮更加酥脆，可以再次冷冻几分钟后再烘烤。将酥皮放在烤盘上，用叉子扎些小孔防止膨胀变形，然后刷上一层蛋液增加光泽感。🍳

最后送入预热至180℃的烤箱中层，约15-20分钟后即可出炉。金黄诱人的酥皮就完成啦！😋无论是搭配新鲜水果还是作为披萨底，都能让你瞬间成为朋友圈里的烘焙达人！🎉

快动手试试吧，美味从这里开始！🍴✨

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