前言

炎炎夏日，一道简单又美味的番茄土豆丝就能轻松唤醒你的味蕾！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，酸甜开胃，超级适合搭配米饭食用。今天，就跟着杰米766一起来学习这道快手家常菜吧！

准备食材

首先，我们需要准备以下材料：新鲜土豆一个、番茄两个、葱花少许、盐适量、糖少许以及一点生抽调味。土豆去皮切丝后用清水冲洗掉多余淀粉，番茄洗净切块备用。

烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入葱花爆香，随后加入土豆丝翻炒至半熟状态；

2️⃣ 接着加入番茄块，继续翻炒，期间可适当加点水防止粘锅；

3️⃣ 最后调入盐、糖和少量生抽，快速翻炒均匀即可出锅！

小贴士

土豆丝要切得均匀，这样口感更佳；如果喜欢汤汁更多一些，可以多加些水焖煮片刻。

一道色香味俱全的番茄土豆丝就这样完成啦！快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💖

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