🌟 前言

天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜——蛤蜊蒸蛋吧！这道菜不仅味道鲜美，而且做法超级简单，特别适合忙碌了一天后犒劳自己或家人。😋

🌿 准备食材

首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，另外需要一些葱花、姜片以及适量的盐调味。别忘了提前将蛤蜊用淡盐水浸泡，让它们吐沙更干净哦！🌊

🍳 制作步骤

第一步是处理蛤蜊，煮一锅开水，加入几片姜片焯一下蛤蜊，等开口后捞出备用。接着打散鸡蛋，按1:1的比例加入温水搅拌均匀，再过滤一遍让蒸出来的蛋更加嫩滑。把处理好的蛤蜊摆入碗中，倒入蛋液，撒上少许葱花。最后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。✨

💖 小贴士

如果喜欢更有层次感，可以淋上一点酱油或者香油提味。这道菜既营养丰富又色香味俱佳，简直是舌尖上的幸福享受！🎉

希望你们能喜欢这道简单又温暖的蛤蜊蒸蛋，快去试试吧！🍴✨

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