制作一款美味的卡仕达酱，简直是烘焙爱好者的福音！无论是涂抹面包、搭配甜点还是作为蛋糕夹层，它都能让你的作品瞬间升级✨。今天就教大家如何轻松做出这款万能卡仕达酱吧～

首先准备好材料：鸡蛋黄2个、砂糖30克、低筋面粉15克、牛奶250毫升和香草精几滴。先把蛋黄和砂糖搅拌均匀，直到颜色变浅💛。接着筛入低筋面粉，继续搅打至无颗粒状态。另一边将牛奶加热至微沸状态倒入混合物中，边倒边快速搅拌，防止结块形成 Lump-Free 🌿。

接下来把混合液倒回锅里，用中小火不断搅拌熬煮，直至变得浓稠像奶油一样Creamy。最后加入香草精提味，关火后立即过筛，这样能让酱体更加顺滑细致💦。放凉后装入密封罐，冷藏保存，随取随用哦～

这款卡仕达酱不仅做法简单，而且用途广泛，快动手试试吧！😋

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