今天给大家分享一道美味的三鲜脱骨鱼料理！😋首先准备好新鲜的鱼一条，建议选择肉质细嫩的草鱼或者鲈鱼。用刀沿着鱼骨将鱼肉片下，注意保持鱼皮完整哦！🐟接着准备三鲜配料：虾仁、鱿鱼须和蟹棒，这些都能让整道菜更加鲜美多汁。🔥

调味是关键步骤，将鱼片放入碗中，加入适量盐、料酒和生姜丝腌制15分钟去腥提味。腌好的鱼片轻轻滑入沸水中焯烫至变白捞出备用。🌿同时，热锅凉油爆香蒜末和辣椒圈，再依次加入虾仁、鱿鱼须翻炒至熟透。最后加入焯好的鱼片和蟹棒，倒入少许生抽和蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅。✨

装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的三鲜脱骨鱼就完成啦！🎉这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧！💪

标 签：