有没有想过自己动手做一道酱香浓郁的酱猪蹄？不仅能满足味蕾，还能让家人感受到满满的爱意！今天就跟着三石一起来学习这道超级下饭的家常菜吧～🍖

首先准备好新鲜的猪蹄，记得清洗干净并焯水去腥哦！冷水下锅加入姜片和料酒，煮至表面无血沫捞出备用。接着调制酱汁，生抽、老抽、黄豆酱、糖和香料混合均匀，这是酱猪蹄的灵魂所在！✨

热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，将猪蹄翻炒上色后倒入酱汁，再加适量清水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，期间可以适当翻动，确保每一块猪蹄都裹满酱香。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🍲

这样做出的酱猪蹄色泽红亮、肉质软烂，每一口都能感受到幸福的味道～快来试试吧，保证让你停不下来！😋

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