粘米粉是中式点心中不可或缺的主角之一，无论是香甜软糯的肠粉还是Q弹劲道的萝卜糕，都离不开它！今天就来分享几个简单易学的粘米粉做法，让你轻松做出既美味又营养的佳肴～🍴

首先，制作粘米粉的基本步骤就是将大米浸泡后磨成粉，再经过筛网过滤即可得到细腻的粘米粉。不过，想要更健康，可以尝试用糙米或黑米代替普通大米，这样不仅能增加膳食纤维，还能让成品更有营养哦！💪

接着，试试用粘米粉做一道经典的广式蒸肠粉吧！只需将粘米粉与水按比例混合，加入少许盐调味，倒入铺了油纸的盘中蒸熟，最后淋上特制酱汁，鲜香滑嫩的口感绝对让人回味无穷～😋

当然啦，粘米粉还可以用来制作甜品，比如椰汁糕。将粘米粉、椰浆和糖水混合均匀后蒸制，冷却后切块食用，清甜爽口，特别适合夏日消暑！🍹

无论你是厨房小白还是美食达人，粘米粉都能满足你的创意需求。快来动手试试吧，用它为家人带来健康与幸福的味道！💖

标 签：