🌟想要享受健康美味的自制豆腐干吗？今天就来教大家如何轻松制作这道家常美食！首先准备好新鲜的豆腐，切成小块后放入锅中焯水，去除豆腥味。接着将豆腐块均匀地放在竹帘上晾晒，直至表面微微干燥。接下来的关键步骤就是卤制啦！准备老抽、生抽、八角、桂皮等香料，加入适量清水煮沸，再将晾好的豆腐干放入卤汁中慢火炖煮，让其充分吸收香味。最后，将卤好的豆腐干再次晾晒或风干，即可得到美味的自制豆腐干啦！不仅口感劲道，还富含蛋白质，是下酒菜和零食的绝佳选择。无论是搭配啤酒还是直接享用，都能感受到家的味道。快动手试试吧，让家人一起品味这份简单又幸福的美味！🍴😋 美食DIY 家常菜谱 豆腐干制作指南

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