想吃一顿热辣过瘾的晚餐吗？那就试试这道经典的辣子鸡火锅吧！🎉首先准备好新鲜的鸡肉、辣椒、花椒等食材，还有各种蔬菜和菌类作为配菜，让汤底更加丰富多样。💪

第一步：将鸡肉切块后用料酒、盐腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥✨

第二步：倒入高汤或清水煮沸，调入适量生抽、老抽、糖调味，小火慢炖20分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。此时可以加入土豆、豆腐等耐煮的配菜一起炖煮。🧀🥔

最后一步：待所有食材熟透，撒上葱花点缀即可享用！😋记得边涮边吃，感受麻辣鲜香在舌尖绽放的快感哦！💃🔥

快来试试这份充满热情的辣子鸡火锅吧，保证让你大呼过瘾！🍜🍛

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