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🌟甘小厨家常炖驴肉🍴
毛保瑞2025-03-19 06:10:31 美食 -
导读 今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——甘小厨家常炖驴肉！这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。😋首先，准备好新鲜的...
今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——甘小厨家常炖驴肉！这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。😋
首先，准备好新鲜的驴肉，切成适口大小的块状。用清水浸泡约半小时去除血水，然后焯水去腥。接着，准备姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料，热锅凉油爆香后加入驴肉翻炒。炒至表面微黄时，倒入适量料酒去腥增香。🔥
随后，加入热水没过驴肉，放入老抽调色、生抽调味，再加少许糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至驴肉软烂入味。最后，撒上葱花点缀，香气四溢的炖驴肉就完成啦！🌿✨
这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白和多种营养成分，是一道健康又美味的佳肴哦！快试试吧～🍴💕
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