红烧虾，一道色香味俱全的经典家常菜！无论是节日聚餐还是日常餐桌，它都能轻松俘获你的味蕾。今天就教大家如何做出一盘香喷喷的红烧虾吧～

🌟 准备食材：新鲜大虾500克、生姜几片、蒜瓣适量、小葱2根、生抽、老抽、白糖、料酒和清水即可。首先将虾洗净剪去须脚，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦！

🔥 烹饪步骤：热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入处理好的虾翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥，再调入生抽、老抽和少量白糖调味上色。最后加水没过虾身，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓稠后撒上葱花点缀即可出锅！

🍴 小贴士：喜欢辣的朋友可以加入干辣椒或剁椒提味；如果想要汤汁拌饭更美味，可适当多留一些酱汁哦～快试试这道简单又诱人的红烧虾吧，保证让你欲罢不能！✨

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