大家好！今天要给大家分享一款超简单的台式美食——台式蛋饼捲（简单版）！无论是当作早餐还是下午茶，它都能轻松满足你的味蕾哦～💛

首先，准备好所需材料：鸡蛋2个、面粉适量、清水少许、火腿肠或培根若干，以及自己喜欢的蔬菜（比如胡萝卜丝、青瓜丝等）。把这些食材都切好备用，准备工作就完成啦！准备工作是成功的一半，是不是很简单？💪

接着，调制蛋饼糊！将鸡蛋打入碗中，加入少量清水和面粉搅拌均匀，直至没有颗粒感。然后开火热锅，刷上一层薄油，倒入适量蛋液摊成圆形薄饼。小火慢煎至两面金黄，一张香喷喷的蛋饼就做好啦！🍳🔥

最后，把煎好的蛋饼铺平，放上火腿肠、培根，再撒上蔬菜丝，卷起来切成小段即可享用！一口下去，外皮酥软、内馅丰富，满满的幸福感瞬间爆棚！🎉

快试试吧！这道台式蛋饼捲不仅做法简单，而且营养均衡，绝对是懒人必备的快手料理！😋💕

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