黄焖鱼是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！🍲

首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后切块备用。接着准备配料：生姜切片、大蒜切末、葱切段，再备好辣椒和香料。热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，然后倒入适量清水，放入鱼块，加入生抽、老抽、糖调味。🔥

盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和香菜，一盘香气扑鼻的黄焖鱼就完成了！🐟✨ 这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择哦！🍴💕

快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！👨‍🍳👩‍🍳

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