提到家常美食，怎能少了香辣诱人的干锅虾？今天就用一厨作珐琅锅来制作这道美味！🍲✨首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，背部剪开去虾线，这样更入味哦～接着将虾腌制片刻，加入料酒、盐和少许生抽提鲜。💡

准备好配料：青红椒切块、洋葱切丝、大蒜拍碎、生姜切片，再备上一把干辣椒和花椒粒。把这些食材依次放入珐琅锅中，倒入适量油，小火慢煎至香味四溢。🔥🔥

当香气扑鼻时，将腌好的虾放入锅内翻炒，直至变色。此时加入豆瓣酱、甜面酱调味，继续翻炒均匀。最后撒上熟芝麻和葱花点缀，一盘色香味俱全的干锅虾就完成啦！🍤🍚

珐琅锅不仅保温效果好，还能锁住食材原汁原味，让每一口都鲜嫩多汁。快来试试吧，给自己和家人一份舌尖上的幸福！🥰

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