今天给大家分享一道经典的家常菜——豆豉扣肉！🍖 这道菜色泽红亮，肥而不腻，简直是米饭杀手！😋 无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌都倍儿有面子。

首先准备好五花肉、豆豉、蒜末、姜片等食材。先把五花肉焯水去腥，然后用老抽上色，再放入油锅炸至表面金黄。🔥 接着将豆豉、蒜末、姜片炒香，与五花肉一起翻炒均匀，最后装盘蒸制。⏰ 蒸好的扣肉软糯入味，每一口都能感受到豆豉的浓郁香气和五花肉的鲜美滋味。

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。🍚 不过要注意控制分量哦，毕竟大鱼大肉虽好，健康饮食更重要！🐟🍛

快动手试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福！💕

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