✨ 准备食材：鸡肉、土豆、葱姜蒜、酱油、料酒、盐和香菜。先把鸡肉切块焯水，土豆去皮切块备用。记得清理干净鸡肉的血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！

🍴 烹饪步骤：

1️⃣ 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉翻炒至表面微黄。

2️⃣ 加入适量酱油和料酒，提香去腥，再倒入清水没过鸡肉，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3️⃣ 接着加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂，汤汁浓郁。最后加盐调味，撒上香菜即可出锅！

💡 小贴士：土豆富含膳食纤维，搭配鸡肉，不仅味道鲜美，还能补充优质蛋白质。这道菜特别适合一家人围坐一起享用，暖胃又暖心！💖

👨‍🍳 快试试吧，让家人吃得开心又健康！记得分享你的成果哦～ 家常菜 美食日记 健康生活

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