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🎉 自制麻辣烤鱼，鲜香辣爽的家常美味 🐟🔥
薛婕弘2025-03-18 15:57:54 美食 -
导读 周末在家想吃点重口味？试试这道自制麻辣烤鱼吧！✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃气氛。首先准备好新鲜的鱼（草鱼或黑鱼...
周末在家想吃点重口味？试试这道自制麻辣烤鱼吧！✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃气氛。首先准备好新鲜的鱼（草鱼或黑鱼最佳），用料酒和姜片腌制去腥，然后涂上秘制酱料入味。接着，将鱼放入预热好的烤箱中，烤至表面微焦金黄，散发出诱人的香气。🍲🔥
与此同时，调制麻辣汤底：锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。随后加入葱姜蒜末翻炒均匀，倒入清水或高汤煮沸，最后加入豆芽、土豆片等配菜，让汤汁充分吸收蔬菜的鲜甜。😋🍲
将烤好的鱼与麻辣汤底完美结合，撒上香菜和芝麻，一盘色香味俱全的麻辣烤鱼就完成啦！😋🔥快叫上家人一起享用这道充满爱意的家常美食吧！💖
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