提到东北菜，大家的第一反应是不是就是那热气腾腾、香气扑鼻的炖菜？今天就来教大家做一道经典的东北家常菜——排骨炖豆角！🍖🌱

首先准备好食材：新鲜排骨500g、四季豆200g、葱姜蒜适量、酱油、料酒、盐和糖。第一步是将排骨焯水去腥，然后用油煎至表面微黄，这样能让肉质更香更有嚼劲哦！接着放入葱姜蒜爆香，加入酱油和料酒调味，再倒入足够的热水，小火慢炖约30分钟。这时，把洗净的四季豆加入锅中，继续炖煮至豆角软烂、汤汁浓郁。最后加点盐和糖提味，一锅香喷喷的排骨炖豆角就完成啦！🍲🔥

这道菜色泽金黄，味道鲜美，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！快跟着赵永乐老师的步骤一起动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕

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