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包子鲜肉馅怎么做 🍞🍴 | 包子鲜肉馅的家常做法 飘香美食
聂星霄2025-03-18 14:51:50 美食 -
导读 😊 想要在家中制作美味的包子吗?首先,让我们从鲜肉馅开始吧!鲜肉馅是包子的灵魂,它的味道直接影响着整道美食的口感。准备适量的五花肉...
😊 想要在家中制作美味的包子吗?首先,让我们从鲜肉馅开始吧!鲜肉馅是包子的灵魂,它的味道直接影响着整道美食的口感。准备适量的五花肉和前腿肉,将其切成小块后剁成肉末,这样既能保证肉馅的细腻又不失嚼劲。
💖 接下来,加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、盐和糖,顺着一个方向搅拌均匀,让调料充分渗透到肉中。再打入一颗鸡蛋,继续搅拌至肉馅上劲儿,最后加入少量清水,再次搅拌,这样可以让肉馅更加嫩滑多汁。
🎉 最后的步骤就是将调制好的鲜肉馅包入发酵好的面团中,捏紧收口,放入蒸锅中蒸熟即可。出锅时,鲜香四溢,咬一口满嘴留香,简直幸福满满!快试试这份简单又美味的家常做法吧!✨
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