想在家自制一款高颜值的甜点吗？试试这款经典的虎皮蛋糕卷吧！✨它的外表有着像老虎纹路般的棕色条纹，内里松软细腻，搭配喜欢的奶油或果酱，一口下去幸福感爆棚～💛

首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g（蛋黄用）、20g（蛋白用）。第一步是制作虎皮部分，将蛋黄和部分砂糖混合打发至浓稠发白，筛入低筋面粉拌匀后铺在烤盘上，用上下火180℃烤约5分钟，形成漂亮的花纹。接着制作蛋糕胚，蛋白加剩余砂糖打发至硬性发泡，与蛋黄糊混合均匀，倒入铺好油纸的烤盘中，再次烘烤。最后将烤好的两部分组合，涂抹奶油或果酱，轻轻卷起即可。👀

快动手试试吧！无论是下午茶还是招待朋友，这款蛋糕都能让你轻松成为“烘焙达人”！🍰✨

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