夏天到了，来一碗清凉爽口的拌凉皮吧！😋 凉皮这道美食简单易做，口感筋道，配上各种调料更是让人欲罢不能。今天就为大家带来一份详细的拌凉皮家常做法，快来一起学起来吧！

首先准备好所需材料：凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜，以及蒜末、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等调味料。✨ 将凉皮切成条状，放入冷水中浸泡片刻，使其更加滑嫩。接着将配菜焯水后沥干备用。

调制酱汁是关键步骤之一：将蒜末、酱油、醋、辣椒油和芝麻酱混合均匀，可根据个人口味调整辣度和酸度。倒入处理好的凉皮中，再加入配菜，用筷子轻轻搅拌均匀。最后撒上一把香葱或熟芝麻，增加香气。🎉

这样一道色香味俱佳的拌凉皮就完成啦！无论是炎热的夏日还是闲暇时光，都是一道不可错过的美味哦～🍴

家常美食 夏日必备 拌凉皮教程

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