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腌糖蒜怎么做 🍄✨腌糖蒜的家常做法 🌟蔡飞荷
雍博若2025-03-18 12:21:47 美食 -
导读 在这个甜咸交织的季节，不妨尝试一下自制腌糖蒜吧！腌糖蒜不仅是一道美味的小菜，还具有开胃解腻的功效哦～ 🥒❤️首先准备好新鲜的大蒜，...
在这个甜咸交织的季节，不妨尝试一下自制腌糖蒜吧！腌糖蒜不仅是一道美味的小菜，还具有开胃解腻的功效哦～ 🥒❤️
首先准备好新鲜的大蒜，最好选择个头均匀、无破损的紫皮蒜，这样口感更脆爽。剥去外皮后，用淡盐水浸泡大约两小时，既能杀菌又能去除辛辣味。接着沥干水分，将大蒜晾晒至表面微干。此时可以准备糖醋汁了：在锅中加入适量白糖和米醋（比例可根据个人口味调整），小火加热至糖完全融化，放凉备用。最后将处理好的大蒜装入干净密封的玻璃瓶中，倒入调制好的糖醋汁，确保每颗蒜都浸没其中。静置一周左右，香甜可口的腌糖蒜就可以享用了！🌟
快跟着蔡飞荷老师学起来吧，让你的餐桌多一份独特风味～🍴💛
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