提到辣酱，简直是餐桌的灵魂伴侣！无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味，它都能让食物瞬间升级。今天就来分享几款简单又美味的辣酱做法，让你在家也能轻松制作！💪

首先，基础版的家常辣椒酱只需要准备新鲜红辣椒、大蒜、生姜和食用油。将辣椒切碎后与蒜末姜末混合，用小火慢慢熬制，加入适量盐和糖调味，香味扑鼻而来。如果喜欢更丰富的口感，可以加入花生碎或芝麻，增加香脆感～🥜🍚

另外，韩式辣酱也是不错的选择，只需将辣椒粉、酱油、糖稀、蒜泥等材料搅拌均匀，发酵几天后风味更佳。无论是用来做泡菜汤还是烤肉蘸料，都超级提味！🍜🍢

无论哪种辣酱，关键在于选材新鲜、调配得当。动手试试吧，让家里的每一餐都充满热情与活力！🔥🍴

家庭美食 厨房小技巧 辣酱秘方 🌶️

标 签：