春天是吃海鲜的好时节，今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——西兰花炒虾仁！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的工作日或想要健康饮食的朋友。✨

首先，准备好新鲜的食材：西兰花一朵、鲜虾若干、蒜末少许以及适量盐和食用油。西兰花先用淡盐水浸泡10分钟，去除表面杂质；鲜虾去壳后清洗干净备用。接着，将西兰花焯水至断生，捞出沥干水分，这样能让它保持翠绿的颜色哦！🔥

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入虾仁快速翻炒至变色。随后加入焯好的西兰花，大火快炒几下，最后撒上一点盐调味即可出锅。一道清爽可口的西兰花炒虾仁就完成啦！🌈

这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧，让你的家人爱上这道美味！🍴💕

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