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🌟这样做鲤鱼，味道鲜美又好吃！🐟
柯先力2025-03-18 09:38:36 美食 -
导读 鲤鱼肉质细嫩，营养价值高，但如何让它更加美味呢？今天教大家一个简单又实用的小妙招！✨首先准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，在鱼身两...
鲤鱼肉质细嫩，营养价值高，但如何让它更加美味呢？今天教大家一个简单又实用的小妙招！✨
首先准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐均匀涂抹鱼身腌制15分钟，这样可以去腥提鲜哦～腌制期间，准备一些姜丝、葱段和蒜末备用。💡
热锅凉油，放入姜丝爆香，再将鲤鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。接着加入适量清水或高汤，水量以没过鱼身为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间加入生抽、老抽调色调味，并撒上葱段和蒜末。🔥
最后，淋上一点香醋，不仅能去腥还能让鱼肉更鲜嫩多汁。待汤汁收浓时即可出锅啦！✨摆盘后还可以点缀些许红椒圈，不仅颜值up，食欲也跟着up！😋
快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍲🐟
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