💡今天教大家做一道经典的家常卤肉，简单又美味！首先准备好五花肉、鸡蛋、豆腐干等食材，切成小块备用。接着在锅里放入适量油，将五花肉煸炒至微黄，加入姜片和料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。🔥

接着往锅里加入清水，水量刚好没过所有食材即可。放入八角、桂皮、香叶等香料包，再加点冰糖提鲜，小火慢炖40分钟。期间记得搅拌一下，防止粘锅哦！⏳

最后加入剥壳的鸡蛋和豆腐干，继续炖煮15分钟，让它们充分吸收卤汁的味道。出锅前撒上葱花，香气四溢！🌿✨ 这样做出的卤肉色泽红亮，肥而不腻，简直是米饭杀手！🍚🍛 快试试吧，跟着陈宅伟一起享受这道家常美味吧！💪

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