提到粤菜，怎能少了这道经典的蚝油牛肉呢？ Beef with oyster sauce，不仅是一道家常美味，更是粤式饮食文化的代表之一。🍖✨

首先，选材是关键！新鲜的牛肉片要嫩滑多汁，搭配上浓郁的蚝油酱汁，光是闻着就让人垂涎欲滴。烹饪时，先用少许生抽和淀粉腌制牛肉，使其更加入味且保持肉质的鲜嫩口感。接着，热锅冷油，快速翻炒牛肉至变色，再加入调好的蚝油酱汁，最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的蚝油牛肉就完成了。🍴🔥

这道菜的特点在于它的酱香浓郁，肉质滑嫩，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一种极致的味蕾享受。🍲💕

快来试试吧，让这道经典的粤菜为你的餐桌增添一抹亮色！😋🍴

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