🌿【前言】🌿

鸡毛菜，又称小白菜，是许多家庭餐桌上的常客。它不仅口感鲜嫩，还富含维生素和膳食纤维，简单一炒就能保留其原汁原味。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的清炒鸡毛菜！🍴🌱

🔥【准备食材】🔥

你需要准备一把新鲜的鸡毛菜、适量的大蒜、少许盐以及一点点植物油。如果喜欢，还可以加入一点红辣椒点缀，增加风味哦！🌶️💪

🍳【烹饪步骤】🍳

第一步：将鸡毛菜洗净，沥干水分；大蒜切片备用。

第二步：热锅凉油，放入蒜片爆香，随后倒入鸡毛菜快速翻炒。

第三步：待菜叶变软后，撒入少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

😋【小贴士】😋

1. 炒制时火候不宜过大，以免破坏营养成分。

2. 如果觉得清淡，可以加点酱油提味。

3. 鸡毛菜本身味道清香，调料不宜过多，突出本味才是关键！

🍽️【总结】🍽️

这道清炒鸡毛菜简单易做，却能让你感受到蔬菜最纯粹的美味。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适，快动手试试吧！🌟🍴

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