周末想吃点有滋味的？那就来试试这道香辣排骨吧！不仅色香味俱全，做法也超简单哦！首先准备好新鲜排骨、干辣椒、花椒和姜蒜，再备上生抽、老抽、料酒和糖，调料齐全就开工啦！

第一步，将排骨焯水去腥，捞出后沥干备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。这个时候倒入排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹上香料。然后依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点糖提鲜，再倒适量料酒增香。🔥

盖上锅盖焖煮15分钟，让排骨充分吸收汤汁的精华。开盖收汁时，记得不断翻动，直到汤汁浓稠，排骨表面微微焦黄。出锅前撒上一把葱花点缀，颜值瞬间提升！✨

香喷喷的香辣排骨就做好啦，肉质嫩滑，辣中带甜，简直是米饭杀手！快动手试试吧～🍴💕

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